いろいろ米のご紹介

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上三川町五分一の農家「上野長一」さんは30年以上完全無農薬・無科学肥料での米作りを続けています。
そのなかでも特筆すべきが「いろいろ米」と称する混種米です。

 彼の田んぼには、約30年の間に集めた約500種の稲の種があります。
そのうち比較的栽培し易い約60種類ほどを混ぜて栽培したのが「いろいろ米」です。

上野氏近影 いろいろ米

平成27年産米 57種の内訳
赤米系 13種 紫米系 11種 黒米系 9種 白米系 24種
@花カオリ
A赤モチ
B赤緒米
C紅万葉
D紫大國
E國司赤米
F紅朱雀
Gフクシ赤モチ
Hミヤカオリ
I赤モチ
J赤モミ唐渡
K紅アカネ
Lメバエ
@紫イネ
A紙丹穂
B紫福モチ
Cトガシ紫稲
D腰田神社米
E白島稲
F白いのげの稲
G堂園の4
H桜木の花
I竹富の黒米
J紅吉丁
@珍黒米
A伊勢茶菊
B神庭の赤
C熊本泉
D宮城黒米
E晃明黒米
Fキョウカロウ
Gインドの黒米
H吉岡香り米
@ハブタイモチ
Aシマイネ
Bけんみモチ
CLGCI突然変異
Dシロカオリ(香り米)
E農林48号
Fオオチカラ
Gハツシモ
H農林21号
I豊コシヒカリ
J森のクマサン
Kイセヒカリ
Lアサヒ
M栄光1号
Nコガネバレ
O豊里
P日のヒカリ
Q朝露
Rミルキークイーン
Sハツピーヒルウルチ
(21)粘り勝ち
(22)緑米
(23)白毛モチ
(24)ハツピーヒル

食べ方は玄米でも可ですが5分つき位で白米に1割程度混ぜて炊くと良いでしょう。美味です。

お問い合わせ・ご購入に関して
いろいろ米販売価格(玄米) 1kg1,000円(送料別)
コシヒカリ販売価格(玄米)10kg4,500円(送料込み)
(いずれも完全無農薬・無科学肥料米です)
  販売者    329-0614栃木県河内郡上三川町五分一 上野 長一
         Tel 0285-56-6567
代理申込み先  メダカ里親の会 事務局 中茎元一
         Tel&fax 028-663-2554 mail medaka-satooya@nifty.com